CHATEAU DE BERNE - TERRES DE BERNE ROUGE 2006
Ces Vins jeunes, frais et expressifs sont très caractéristiques de la région : ils se dégustent en toutes occasions.
Cépages
60% Grenache 30% Syrah 10% Cabernet Sauvignon
Vinification :
Egrappage total. Fermentation à 28°C Cuvaison longue à 28°C
Dégustation :
Robe grenat profond, jolis reflets violets, belle brillance.
Nez puissant complexe, des notes légères de vanille, dépices, violettées, fruits noirs et finale griottes cueillies bien mûres.
Attaque velouté, souple, tanin bien fondu où l’on retrouve le côté d’épices fines, de la présence qui enveloppe bien le palais, finale et retroolfaction fruitee et vanillee.
Magnifique sur des grillades au feu de bois, herbes fraîches des garrigues provençales, charcuterie, daube, estouffade, etc.
Vin rosé - Site créé par Meilleur-Vin-Provence.com (FRANCE) - Mentions légales - Crédits photos - Nous contacter
A voir également : B&B provence - Microbalance - Achat vin provence